Nikmati Kuliner Khas Pulau BaBel yang Dijamin Nagih

Nikmati Kuliner Khas Pulau BaBel yang Dijamin Nagih , Anda sedang berada di kepulauan Bangka Belitung? Nah, saatnya anda jangan lupa untuk mampir di sebuah daerah untuk mencicipi kuliner khas yang ada di sana. Spesial, makanan olahan Bangka Belitung tidak akan pernah ada duanya dan tidak akan anda temui lagi kecuali hanya di negeri Laskar Pelangi ini.

Nikmati Kuliner Khas Pulau BaBel yang Dijamin Nagih
Nikmati Kuliner Khas Pulau BaBel yang Dijamin Nagih

Seperti yang anda ketahui, Bangka Belitung merupakan sebuah provinsi yang tidak bisa terlepas dengan formasi pantai. Sebagian besar wilayah ini memang berupa laut dengan jumlah persentase lebih besar dibandingkan dengan daratan. Oleh sebab itu tidak heran jika sebagian potensinya bersumber dari peraiaran. Alasan inilah mengapa di pulau Babel pengunjung akan lebih sering menemukan makanan yang berasal atau berbahan dari laut seperti ikan dan seafood. Meski begitu, Bangka Belitung masih mempunyai kuliner lain yang tidak mengandung olahan laut.

Salah satu makanan khas yang wajib anda coba adalah Lempah Kuning. Makanan ini sering juga disebut dengan Gangan atau Sup Gangan. Mungkin anda pernah mendengarnya tanpa tahu rasanya seperti apa. Nah, Ganggan ini makanan yang identik dengan bahan bakunya menggunakan jenis ikan ketarap, kerisi, pari dan tenggiri. Pengolahan ikan tersebut dengan menggunakan kunyit sebagai bumbu utamanya. Sehingga cita rasa serta bau khas masakan ini cukup semerbak menggoda selera.

Indonesia memiliki penduduk jiwa yang rata-rata menyukai masakan pedas. Anda tidak akan bisa menolak betapa lezatnya perpaduan rasa manis, asam dan pedas pada Lempah Kuning ini. Makanan ini merupakan kuliner khas keturunan Melayu di kepulauan Riau yang mencampurkan serta buah nanas ke dalamnya sebagai pelengkap. Salah satu yang pasti, penambahan buah nanas tersebut juga untuk menghilangkan bau amis. Namun, meskipun tanpa nanas sebenarnya bau amis pada Lempah Kuning atau Ganggan ini tidak akan muncul, hal itu berkat pemberian rempah seperti kunyit. Yah, hanya saja nanas menjadi penambah rasa agar lebih mantab dan menimbulkan perpaduan masam seperti yang telah disebutkan.u

baca juga artikel Rahasia Indah di Balik Pantai Pasir Kuning Bangka РBelitung

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*